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CHINCHA

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Maridaje

Pisco Edición Limitada Quebranta

Elaborado con una Uva no Aromática típica peruana “Quebranta”.
En vista, limpio, transparente, incoloro y brillante. En nariz, se encuentran aromas a frutos secos y notas sutiles a madera. En boca se percibe extremadamente redondo, pasas de uvas y albaricoques.

Maridaje

Disfrutar puro como aperitivo, digestivo o para acompañar postres como el Turrón de Doña Pepa o chocolates.


Recetas

  • Pisco Sour Receta

    Ingredientes:
    • 3 Onzas de Pisco Quebranta Tabernero
    • 1 Onza de Jarabe de Goma
    • 1 Onza de Jugo Fresco de Limón
    • Unas Gotas  de Amargo  de Angostura
    • Una Clara  de Huevo Fresco
    • Hielo
    Preparación:

    Poner todos los ingredientes en la coctelera batir y servir en un baso kero. Decorar con unas gotas de amargo de angostura.

  • Chilcano de Pisco

    Ingredientes:
    • 2 Onzas de Pisco Quebranta Tabernero
    • Unas Gotas de Amargo Angostura
    • Unas Gotas de Jugo de Limón
    • ½ Onza de Jarabe de Goma
    • 6 Onzas  de gaseosa Ginger Ale
    • Hielo
    Preparación:

    Poner hielo en una vaso largo luego poner los ingredientes uno a uno siendo la bebida gaseosa el ultimo en echarse.